obsah
- Na čo slúži digestor do kuchyne?
- Typy kapucne
- Klasická rada kapucne
- Vstavaná odsávačka pár
- Dómová kapucňa
- Stiahnuteľná kapucňa
- Ostrovná kapucňa
Na čo slúži digestor do kuchyne?
Na prvý pohľad sa môže zdať, že v kuchyni je digestor absolútne zbytočný. Možno však použiť:
- Počas varenia sa môžu uvoľňovať produkty horenia a škodlivé výpary. Toto je v prvom rade dôležité pre plynové sporáky, pretože počas ich činnosti sa uvoľňuje veľké množstvo oxidu uhličitého (a ak sa horák náhle vypne, kuchyňa sa môže rýchlo naplniť plynom z domácnosti, ktorý je zdraviu nebezpečný). Pri práci s elektrickými sporákmi však nie sú o nič menej znečisťujúce a škodlivé výpary – uvoľňujú sa sadze a mastnota. A všetky tieto výpary musia byť nielen filtrované, ale tiež úplne odstránené.
- Pri varení sa okrem bezpečnosti musíte vysporiadať aj s „estetickými“ nuanciami, konkrétne s vôňou. Nie všetky výrobky vonia počas varenia príjemne. Napríklad rybia vôňa je nielen veľmi špecifická, ale tiež dlho požíva všetko, čo sa deje na jej ceste. Táto otázka je však obzvlášť dôležitá, ak v dome býva tehotná žena.
Jeden môže nekonečne hovoriť o potešeniach z toxikózy, ale neznášanlivosť na všetky druhy zápachov je jedným z jeho najčastejších a najnepríjemnejších prejavov. Preto je počas tohto obdobia veľmi dôležité zbaviť sa všetkého pachu v kuchyni.
- Tuky, sadze, dym sa usadzujú na nábytku, stenách a stropoch. To kazí vzhľad kuchyne. A ak nábytok, spotrebiče atď. je možné ich umyť, ale toto číslo nebude fungovať so stenami a stropmi – pri veľkom počte dymov bude potrebné čoskoro vykonať opravy, pretože aj pri zriedkavých a krátkodobých použitiach kachlí (najmä plynu!) zožltnú a stanú sa neoddeliteľným a škaredým odtieňom.
Aby ste sa vyhli všetkému uvedenému, je potrebná odsávacia kapota.
Typy kapucne
Klasická rada kapucne
Bežná odsávačka pár je stredne veľká jednotka, ktorá sa montuje nad sporák (plynový alebo elektrický). Môže byť umiestnený nezávisle aj pod rôznymi objektmi. interiér kuchyne, napríklad – závesné skrinky. Jeho hlavnou výhodou je najdostupnejšia cena medzi všetkými typmi kapucní.
Vstavaná odsávačka pár
Ultra tenká vstavaná kapucňa nie je prakticky viditeľná. Všetky jeho časti sú navrhnuté tak, aby neboli skutočne viditeľné. Takáto kapota je namontovaná v skrini nad sporákom (v Ikea, môžete si napríklad objednať špeciálne police s výklenkom pre kapotu). Jeho hlavnou výhodou je, že to nijakým spôsobom nepoškodí vzhľad kuchyne.
Najdôležitejšia je vstavaná odsávač pár pre miniatúrne kuchyne, kde sa počíta každý centimeter kubického priestoru.
Dómová kapucňa
Odsávač pár je namontovaný tak, aby visel nad varnou zónou (sporákom). Môže to byť:
- Trapézový tvar
- Valcový tvar
- Kónický tvar
- kváder
Okrem toho sú kryty kupolov:
- Priamy
- Naklonený
Šikmé kapucne sa považujú za modernejšiu možnosť. Jeho hlavné výhody, ktoré sa vyznačujú odborníkmi aj bežnými zákazníkmi, sú:
- Skutočná nehlučnosť v porovnaní so štandardnou plochou kapucňou. Pri naklonených krytoch motor beží oveľa tichšie, pretože je z technického hľadiska vyspelejší.
- Malé rozmery (od 50 cm) umožňujú „stlačiť“ takúto kapucňu aj v malej kuchynke.
- Šikmé kapucne majú dotykové ovládanie a je tu tiež možnosť diaľkového ovládania (zvyčajne).
- Šikmé kapucne sa dajú veľmi ľahko zmontovať. Na jeho zostavenie nie je potrebné zavolať odborníkov, je celkom možné urobiť to sami.
Stiahnuteľná kapucňa
Stiahnuteľné kryty sa nazývajú aj teleskopické kryty, pretože sa vďaka teleskopickému mechanizmu rozkladajú nad varnú zónu. Sú malé a ľahko sa vojdú do najmenšej medzery nad sporákom. Takéto kryty sa spravidla nepripájajú k potrubiu.
Ostrovná kapucňa
Ostrovný kryt je namontovaný v strope nad varnou zónou. Toto je obzvlášť dôležité v roku 2007 priestranné kuchyne (napríklad v obrovskom súkromnom dome), kde usporiadanie ostrova môže zahŕňať inštaláciu umývačky riadu v rohu, ale plynového alebo elektrického sporáka – v strede miestnosti. Je veľmi dôležité, aby bol odsávač umiestnený presne nad sporákom. Ak stropy veľmi vysoká – kapota by mala byť čo najsilnejšia.
Ako zvoliť filter pre odsávače pár?
Bez ohľadu na to, či je odsávač pár vetraný do vetrania, v ňom musia byť filtre.
Olejové filtre
Lapače oleja sú určené na filtrovanie tukov a olejov, ktoré sa uvoľňujú počas varenia. Ide o to, že v roztavenej forme sú veľmi ľahké, ale ak sa ochladia – oleje a tuky sa zmenia na lepkavý čierny sušiaci olej s nechutnou vôňou. To nielen kazí vzhľad vašej tapety a stropu, ale je tiež škodlivé pre fungovanie motora odsávača pár. Preto, aby kapota nezastavila svoju prácu v priebehu niekoľkých mesiacov, je potrebné do nej namontovať lapače oleja. Oni sú:
- jednorazový
- na opakované použitie
V prvom prípade materiály ako:
- akryl
- Syntetický zimopriemer
- netkané
Vzhľadom tieto filtre pripomínajú malý mäkký koberec. Zmeňte ich podľa potreby.
Nikdy neumývajte jednorazový lapač mäkkého oleja! Aj kvôli ekonomike! Po umytí tieto syntetické materiály stratia svoje vlastnosti pod vplyvom vody, teplôt a čistiacich prostriedkov, čím poškodíte len kapucňu!
Okrem jednorazových filtrov existujú aj opakovane použiteľné lapače oleja. Nemusia sa meniť (iba v prípade mechanického poškodenia) a sú určené na prevádzku po celú dobu používania odsávača pár..
Navonok sa opakovane použiteľný filter na zachytávanie oleja podobá kovovému grilu s množstvom tenkých fóliových sietí. Môže sa (a mal by!) Pravidelne prať. Je to určené na tento účel.
Uhlíkové filtre
Aktívne uhlie je základom uhlíkových filtrov. Na absorpciu vzduchu v kuchyni sa používajú jeho absorpčné vlastnosti. Na nasledujúcom obrázku je taký filter.
Filtre s aktívnym uhlím sa tiež zaoberajú mastnotou a olejmi, ale ich hlavnou úlohou je neutralizovať zápach. Prítomnosť uhlíkového filtra znižuje výrobnú silu odsávača pár o približne dvadsať percent. A čím dlhšie to stojí, tým horšie bude prúdiť vzduch. Priemerné trvanie činnosti uhlíkového filtra by preto nemalo byť dlhšie ako tri (maximálne – štyri) mesiace. Rôzni výrobcovia však môžu mať k tejto téme vlastné odporúčania..
Odsávače s filtrami na uhlie sa odporúča vypnúť hneď po varení, ale nechať ich niekoľko minút pôsobiť. V takom prípade sa z filtrov odstráni všetka prebytočná vlhkosť a vydrží dlhšie.
Ovládací panel odsávača pár
Ovládanie tlačidlom
Historicky úplne prvý typ ovládania kapucne. Jeho princíp je veľmi jednoduchý – každé tlačidlo zodpovedá určitej funkcii / režimu činnosti. Gombíky majú iba jednu nevýhodu, pokiaľ nie sú pravidelne prané, vrstva nahromadeného tuku v nich môže spôsobiť „lepenie“ a prácu horšie.
Posuvné ovládanie
Tento ovládací prvok je založený na posúvaní jazdca z jednej polohy do druhej. Môže byť pevná (to znamená, keď existuje určitý počet režimov) alebo môže byť plynulá (ak neexistujú určité ustanovenia a režimy môžete podľa vlastného uváženia upraviť).
Dotykové ovládanie
Najmodernejšou reguláciou digestorov je dotyk. Zahŕňa to úpravu činnosti odsávača pár pomocou dotykového displeja. Jediným dotykom v požadovanom sektore obrazovky môžete upraviť fungovanie odsávača pár. Je však lepšie nepracovať s takým panelom mokré alebo špinavé ruky..
Komunikačné spojenie
S potrubím
Vzduchový kanál určuje, či váš odsávač pár pracuje ako odsávač pár alebo ako jednoduchý čistič vzduchu. Vzduch sa dá odvetrať alebo priamo na ulicu. V tomto prípade je výmena vzduchu rádovo vyššia, avšak spolu so všetkými nadbytočnými plynmi z kuchyne, najmä v zime, bude teplo odchádzať.
Čím hladšie a rovnomernejšie steny potrubia, tým lepšie to funguje..
Žiadne potrubie
Takýto extrakt pracuje na princípe recirkulácie vzduchu pomocou filtrov. To zaisťuje, že sa v kuchyni udržuje teplo, ale neodstránia sa úplne škodlivé výpary a nadmerná vlhkosť..
Ďalšie výberové kritériá
Každý kupujúci má pri výbere odsávača pár hodnotenie a očakávania, mali by ste však venovať pozornosť týmto bodom:
1. Podľa súčasných hygienických noriem existuje taký ukazovateľ, ako je výmenný kurz vzduchu. Stručne povedané, toto je kritérium, ako často by sa mal vzduch úplne obnovovať v miestnosti do jednej hodiny. Pre každý funkčný priestor má svoj vlastný (pozri tabuľku nižšie). Koniec koncov, kukly nie sú len kuchynské digestory, v poslednej dobe si mikiny v kúpeľni získavajú zvláštnu popularitu, aby odstránili prebytočnú vlhkosť z miestnosti. V prípade kuchyne by mal byť výmenný kurz vzduchu najmenej 7-krát za hodinu.
Výmenný kurz vzduchu v súlade s hygienickými normami
Druh priestorov
Výmenný kurz vzduchu
| toaleta | 7-14 |
| kúpeľňa | 4-7 |
| Obývačka | 2-4 |
| Kuchyňa | 7-12 |
| Kancelária | 3-6 |
| Zasadacia miestnosť | 5-7 |
| bar | 14-22 |
| garáž | 3-8 |
Aby sme pochopili, či kapota zvládne túto úlohu, je potrebné vypočítať objem kuchyne (na tento účel vynásobíme výšku stropov plochou kuchyne), vynásobte výsledné číslo 7 (minimálny počet výmen vzduchu za hodinu, pre pohodlie môžete vynásobiť 10) a porovnajte s výkonom kapoty, ktorý je uvedený v jeho technických charakteristikách.
2. Čím väčšia je kapota, tým rýchlejšie bude vzduch čistiť.
3. Pravidelné zaradenie do režimu offline je veľmi užitočné, ak často a často varíte. Ak máte takúto funkciu, nebudete sa báť, či je kapucňa zapnutá alebo nie, technika to urobí namiesto vás. Navyše v mnohých modeloch budete môcť nezávisle nakonfigurovať obdobie zahrnutia.
4. Aby vás kapota neobťažovala, mala by byť čo najhlučnejšia.
5. Osvetlenie kapucne vám umožní variť bez horného svetla. Nezabúdajte však, že žiarovky nízkej kvality vás môžu zavádzať, pokiaľ ide o stupeň pripravenosti produktu, ktorý často určujeme podľa jeho farby..
6. Ďalším dôležitým bodom pri výbere kapoty je prítomnosť diaľkového ovládača. Z tohto dôvodu nebude potrebné regulovať proces výmeny vzduchu a filtrácie priamo v blízkosti odsávača pár – budete môcť robiť ďalšie veci v kuchyni a zároveň riadiť a regulovať jej prácu..
