Ako vyrobiť pivnicu vlastnými rukami: pokyny pre začiatočníkov

Ako si sami vyrobiť pivnicu

Na zabezpečenie kvalitného a dlhodobého skladovania výrobkov bez ohrozenia ich chuti stojí za to postaviť pivnicu. V závislosti od hladiny podzemnej vody a ich zamŕzania vlastnými rukami stavajú podzemnú, hĺbkovú a napoly zakopanú pivnicu. Táto budova je povinným atribútom vidieckeho domu alebo letnej chaty. Mnoho majiteľov pivničných garáží sa kombinuje s kontrolné jamy, dosiahnutie prijateľných výsledkov na malej ploche. Pivnice sú často vyrábané pre vína, aby zbierali svoj vlastný súbor týchto ušľachtilých nápojov..

obsah

• Pivnica: odrody a účel
• Výber miesta pre pivnicu
• Ako si vybrať materiál
• Vlastná pivnica? jednoduchý

• Roy pit podľa pravidiel
• Špecifiká muriva
• Pohodlná podlaha a schody
• Staviame strechu a dvere
• Zapojenie v pivnici
• Hydroizolácie pivnice
• Metódy organizácie vetrania

Prevádzka dokončenej stavby

Pivnica: odrody a účel

Takmer všetky výrobky je možné skladovať v pivnici. Hlavnou výhodou tejto budovy v porovnaní s jednoduchou špajzou je skutočnosť, že môže obsahovať slané a čerstvé ovocie a zeleninu, ako aj všetky druhy konzervácie. Počas celého roka je teplota v pivnici blízka 5 – 7 stupňov Celzia, čo je vo všeobecnosti porovnateľné s teplotou vo vnútri chladničky..

Existuje niekoľko druhov pivníc. Najjednoduchšou konštrukciou je hlinená pivnica. Na svojej vlastnej stránke si tiež môžete postaviť pivnicu v garáži sami, pivnicu so pivnicou, prízemnú pivnicu, kamenný sklad, zeleninový sklad, budovu s vykostením, sklad pod letnou kuchyňou, polozapustený blok, zamknutú pivnicu, zakopanú komoru na svahu, vzorku steny.

Zoznam pokračuje – obojok, chata, fínsky ľadovec, podzemná pivnica. Ak chcete zistiť, ako vyzerá každý z týchto pivníc, zadajte do vyhľadávacieho nástroja dotaz „pivnica s vlastnou fotografiou“ a vyhľadajte navrhované možnosti..

Výber miesta pre pivnicu

Stavba pivnice by sa mala začať výberom miesta. Najlepším riešením je suchá oblasť, ktorá sa nachádza na kopci. Toto miesto bude vopred chránené pred vlhkosťou, preto nie je potrebná hydroizolácia..

Roztavená a dažďová voda sa nebude zhromažďovať v blízkosti stien skladiska, ale bude stekať z kopca, pričom pivnica a obsah jedla zostanú suché. Hĺbka konštrukcie sa môže líšiť v závislosti od želania vlastníka. Štandard je 2,5 – 3 metre.

Zároveň je potrebné rozhodnúť, ktorá pivnica sa plánuje postaviť: pivnica pod garážou alebo domom alebo samostatná budova. Výstavba pivnice pod akoukoľvek budovou je omnoho lepšia ako výstavba samostatnej budovy, pretože takáto budova nezaberá nadbytočné územie. Pivnica pod domom má pohodlný vchod, čo platí najmä v zime.

Ako si vybrať materiál

Pri rozhodovaní o tom, ako vyrobiť pivnicu vlastnými rukami, by ste mali premýšľať o materiáloch. Pri výbere vhodného materiálu je potrebné zvážiť niekoľko aspektov: druh pôdy, ktorý je určený okom, a úroveň podzemnej vody, ktorú je možné konzultovať v záhradnom partnerstve..

Steny môžu byť vyrobené z rôznych materiálov – červené tehly, sutiny, drevo, betón alebo azbestocementové dosky. Hrúbka zvislých priečok vyrobených z betónu je asi 15 centimetrov a hrúbka tehly v závislosti od technológie muriva je 12 alebo 25 centimetrov. Hrúbka steny sutinného kameňa dosahuje v priemere 25 centimetrov.

Ak bola ako materiál na výstavbu pivnice vybraná pôda, potom sa táto štruktúra predtým odporúča zasypať drevom. Je veľmi nežiaduce stavať pivnicu z kovu, pretože môže existovať problém so zachovaním požadovanej teploty.

Vlastná pivnica? jednoduchý

Iste, po prečítaní článku a štúdiu video materiálov, uistite sa, že konštrukcia pivnice je užitočná, sa budete držať myšlienky a realizovať ju. Začnime.

Roy pit podľa pravidiel

V lete sa odporúča vybudovať pivnicu, pretože podzemná voda je v tomto ročnom období na najnižšej úrovni. Mali by ste zvoliť najpriaznivejšie obdobie bez zrážok, pretože základná jama by nemala byť naplnená vodou. Budete musieť veľa kopať: jama pod pivnicou by mala byť dostatočne hlboká, aby ste sa v obchode neohýbali. Vykopávanie by malo byť podlhovasté: bez ohľadu na to, aký tvar pivnice bol koncipovaný, je potrebné miesto pre jemné kroky.

Jamka pre pivnicu je vykopaná o pol metra viac, ako je veľkosť samotnej stavby. To je nevyhnutné pre pohodlnú prácu. Je lepšie vykopať dieru sami, aby sa nepoškodila prírodná vrstva pôdy. Na vykopanej podložke by sa mala položiť základová jama.

Na tieto účely sa môžu použiť hrubé dosky, guľatina, podlahové dosky. Pokiaľ by sa rozhodlo vyjsť s doskami alebo guľatinou, oplatí sa ich pokryť tmelom z drvenej slamy a hliny. Prekrytie po zaschnutí tmelu musí byť pokryté vrstvou zeme, po tom, ako v ňom je otvor a vložená rúrka na vetranie.

Špecifiká muriva

Takže teraz staviame pivnicu vlastnými rukami! Ak si chcete sami vyrobiť lacnú pivnicu, mali by ste premýšľať o lacnom obkladaní stien. Najjednoduchšou možnosťou sú adobe steny. Vyžaduje sa iba hlina, voda a nasekaná slama. Odporúča sa miešať roztok tak, aby bol plastový a viskózny. Roztok naneste v 3 až 4 vrstvách a vždy počkajte, kým úplne nevyschne. Steny môžu byť pokryté doskovou doskou na vrchu ílového povlaku. Existujú aj iné, pevnejšie možnosti: steny môžu byť pokryté starými tehlami alebo môže byť vyrobené debnenie a steny môžu byť vyplnené betónom..

Pohodlná podlaha a schody

Ako postaviť pivnicu vlastnými rukami, aby bola atmosféra v sklade vhodná na udržiavanie zeleniny? To sa najlepšie uľahčí hlinenou podlahou. Rozdrvený kameň by sa mal naliať na dno jamy, ktorej vrstva musí byť riadne zhutnená, naliata horúcim bitúmenom a nechať stuhnúť. Podlaha by mala byť usporiadaná zhora. Dobrou voľbou je cementový poter. Žehlenie sa často praktizuje v podlahách – proces, keď sa suchý cement naleje na betón a vyhladí..

Aby bola pivnica pohodlná, budete musieť stráviť čas vytvorením krokov. Najprv musíte vykopať „rebrík“, po ktorom sa oplatí utláčať zem po schodoch. Potom je potrebné debnenie vyrobiť z preglejky alebo zo starých dosiek. Debnenie sa vykonáva iba pre schody – bočné povrchy schodov, nad vodorovnou rovinou tak, aby vyplnili dosky schodov. Na tento účel pripravte roztok cementu, piesku a štrku v pomere 1: 3: 3. Malé schody môžete zakryť tehlami a na doske umiestniť dosky z umelého kameňa alebo betónu.

Staviame strechu a dvere

Konštrukcia pivnice vlastnou rukou znamená ochranu jej hornej časti. Nad budovou môžete postaviť štítovú strechu z dosiek, ktoré by mali byť väčšie ako pivnica, prekrývať jamu na každej strane o 40 – 50 centimetrov – chráni tak budovu pred tečením do vody počas dažďa. Dvere pivnice musia byť bez problémov izolované, napríklad niekoľkými vrstvami penovej gumy, po ktorej je potrebné ich zakryť dermatínom alebo olejovou utierkou..

Zapojenie v pivnici

V pivnici je zvyčajné robiť vonkajšie izolované vodiče. Musia sa použiť dvojité izolované vodiče s medenými vodičmi. Najlepšie je poradiť sa s konzultantom a zistiť, ktorý drôt je vhodný na použitie v pivnici..

Odporúča sa, aby boli žiarovky zakryté ochrannými krytkami. Svietidlá je potrebné umiestniť na suchom mieste a používať iba materiál odolný voči vlhkosti. Najlepšie je pripevniť žiarovku do predsiene, pretože táto možnosť sa považuje za najbezpečnejšiu. Spínače by mali byť umiestnené vo výške 1,5 metra pri vchode. Inštalácia zásuviek v pivnici je zakázaná.

Hydroizolácie pivnice

Dôležitým problémom pri konštrukcii pivnice je vodotesné zariadenie. Materiály na hydroizoláciu sa delia na 2 typy: beztlakové a protitlakové. Ak hladina vody dosiahne úroveň podlahy v pivnici na strane tlaku vody, mali by ste použiť tlakové materiály. Ak sa podzemná voda nedostane na podlahu, používajú sa beztlakové materiály..

Podlaha a steny musia byť vodotesné a pevné, aby sa štruktúra nezhroutila v dôsledku podzemnej vody. Ak sa na stavbu vybrali červené tehly, musí sa na zvýšenie pevnosti materiálu ošetriť cementovou maltou. Ako ďalšie spevnenie môžete použiť strešný materiál.

Ak chcete chrániť budovu pred škodlivými účinkami vody, musíte okolo nej položiť drenážnu vrstvu, ktorá je určená na vypúšťanie vody. Drenáž je zvyčajne kombinovaná so špeciálnou vykopanou studňou blízko pivnice. Drenáž sa dá kúpiť v ktoromkoľvek železiarstve, ale môžete si vziať aj zvyšky tehál, triesok a kamienkov..

Odvodnenie sa strieda vo vrstvách s vyťaženou zeminou, musí byť zhutnené. Spoľahlivejšou možnosťou je vyplniť ílom, takže hydroizolácia bude odolnejšia. Na zníženie tlaku podzemnej vody je potrebné vybudovať slepú oblasť – druh nádrže so sklonom na odtok vody, ktorej rozmery sú približne 0,5 – 2 metre široké.

Ak je budova chránená pred tlakom podzemnej vody, je možné vykonať hydroizoláciu zahriatym bitúmenom, ktorý by sa mal aplikovať na povrch stien, aby sa vytvoril ochranný film. Pred nanesením bitúmenu musia byť steny ošetrené cementovou maltou. Odporúča sa vykonávať bitúmenovú izoláciu v dvoch vrstvách. Brúsenie stien pri sušení bitúmenu.

Metódy organizácie vetrania

Ak plánujete vybudovať pivnicu s vlastným videom a výber fotografií pomôže správne vykonať všetky práce! Kapota sa považuje za kľúč k úspešnému skladovaniu „zimných zásob“. Vlhkosť a zápach v tomto prípade nezostanú v miestnosti, vždy bude prílev čerstvého vzduchu. Kukla v pivnici môže byť tradične vybavená dvoma spôsobmi. Prirodzené vetranie je organizované pomocou dvoch potrubí – výfuk a prívod. Kryt je založený na rozdiele teplôt medzi vnútorným a vonkajším, preto sa vytvára konštantná cirkulácia vzduchu.

Výfukové potrubie je inštalované blízko stropu, jeho koniec je umiestnený pol metra nad úrovňou stropu pivnice. Zahrievaný vzduch prúdi cez výfukové potrubie. Prívodné potrubie je namontované na spodku pivnice (5 – 10 centimetrov nad podlahou). Je chránený pred škodcami a hmyzom kovovou mriežkou a konce sú pokryté mini-strechami. Vnútri sú usporiadané krídla, ktoré regulujú úroveň prúdenia vzduchu..

Nútené vetranie pivnice sa vytvára umelo – prostredníctvom špeciálnych ventilátorov. Zariadenie zostáva rovnaké. Výmena vzduchu sa tiež môže uskutočňovať prostredníctvom jednej dvojkrídlovej rúrky. Vo svojej dutine sa vytvorí elektrický ventilátor, ktorý vytvára vír vzduchu. Vytláčaním vzduchu z miestnosti je zabezpečený prívod čerstvého vzduchu. Nútené vetranie pivnice je potrebné v lete, keď nedochádza k výmene vzduchu v dôsledku vysokej teploty na ulici. Preto je bežné kombinovať vyššie uvedené metódy.

Prevádzka dokončenej stavby

Ako každá iná miestnosť na uchovávanie potravín, pivnica by sa mala udržiavať v čistote. V lete je postup vetrania a sušenia povinný. V budove sa nesmú skladovať horľavé látky ako benzín, petrolej a iné. A nielen pravidlá požiarnej bezpečnosti, ale aj to, že štipľavý zápach benzínu alebo petroleja je dobre absorbovaný výrobkami nachádzajúcimi sa v pivnici, spôsobuje, že výrobky sú nepoužiteľné..

Mnoho záhradkárov sa v polovici leta začína pripravovať na pokládku úrody, na ktorú vysievajú a sušené pivnice a ďalšie archívy. Pre dobré sušenie nie vždy stačí otvoriť vetracie potrubie a poklop do pivnice, pretože v budove je vzduch ťažký a studený, a preto sa nevytvára prirodzený prievan. Zvyčajne sa na sušenie inštaluje kachle s bičom a vytvára sa zahrievanie stien. Môžete vytvoriť chute potrebné na sušenie jednoduchším spôsobom – pomocou bežnej sviečky.

Dobrým vlastníkom je ten, kto dokáže nielen zberať, ale aj správne organizovať jeho skladovanie. Preto sú v našej dobe úložiská našich predkov také populárne: sklady, pivnice, ľadovce, hromady a zemné jamy.